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Dokumentarfilm und Gespräch „Die Essensretter" (30 min.)
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„Das Wegwerfen lohnt sich für die Unternehmen leider allzu oft, weil die Nahrungsmittel so billig sind und die Arbeitskraft so teuer ist", sagt Ernährungsexperte Prof. Guido Ritter von der Fachhochschule Münster. Warum ist das so? Regisseur Valentin Thurn hakt nach und sucht in ganz Europa nach Lösungen.
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