Valentin Schlossliebe Candle-Light-Dinner @ Jagdschloss Gelbensande Museum Gelbensande

Über eine musikalische Begleitung können sich die Gäste gleichermaßen erfreuen.
Somit dürfte auch das Tanzen hier nicht zu kurz kommen.

Candle- Light- Dinner mit 5-Gängen

*** Menü ***
Amuse Bouche (kleiner Gruß aus der Küche)

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Duett von Wiese und Meer auf auf einem Bett von Cous Cous

und einem Spiegel von einer Safransauce
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Saté von der Perlhuhnbrust an einer Tiriyaki Sauce,

frischem Korriander und in Rosmarinöl gebackenem Chiabatta

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Zart rosa geschmorter Hirschrücken aus dem Ofen

mit einer mild geräucherten Riesengarnele

auf einem Bett von Rahmwirsing und Rosmarinkartoffeln
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Mousse au Chocolate mit einem Himbeer- Tröpfchen

und einer Espuma vom Eierlikör

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Erlesene französische Käseauswahl mit Feigensenf und Crissini