Edle Maronen neu entdeckt @ Schloss K Klein Kussewitz

Die Esskastanie verzaubert die Herbstküche nicht nur durch ihr süßlich-nussiges Aroma, sondern war in vor langer Zeit, also vor Einführung der Kartoffel die Sättingungsbeilage schlechthin. Doch seit die Erdknolle immer mehr Einzug auf unsere Speisekarte erhielt, galt die Esskastanie immer schon als Vertreterin edler Cousine. Jetzt, wo der Frost uns die Öfen anheizen lässt, kreiert Ihnen die Schlossküche feine Köstlichkeiten mit den edlen Edelkastanien, wie zum Beispiel „gefülltes Schweinefilet mit Maronenfüllung“ oder „Wildragout mit Maronen“