Landluft

Die denkmalgeschützten Gutshäuser durchziehen die aufblühende Kulturlandschaft Mecklenburg-Vorpommerns wie Perlen. Umgeben von leuchtend gelben Rapsfeldern und den satt-grünen Alleen, sind sie steinerne Zeugen längst vergangener Zeiten. Als moderne Landhotels oder Refugien für einen Urlaub abseits des Mainstreams bringen sie neues Leben in die Dörfer zwischen Ostsee und Seenplatte. Jetzt im Mai, dem Wonnemonat, laden sie nicht nur zu kulinarischen Höhenflügen, sondern machen die Natur zum Star für Gäste und Besucher. Am Himmel über den Gutshäusern sind die Störche zu beobachten, nicht selten beziehen sie ihren Horst direkt im Gutspark.

Das Romantikhotel Gutshaus Ludorf, am Westufer der Müritz gelegen, bietet im Mai jeden Montag um 10.03 Uhr eine naturkundlich geführte Wanderung mit einem Ornithologen. Die Wanderung zum Frühlingserwachen dauert ca. 2,5 h und führt entlang der Feldmark und Uferwiesen zu Seeadlern, Baumriesen und blühenden Orchideen. Mittwochs um 11 Uhr gibt es die Heilkräuterwanderung mit einer Phytopraktikerin und zeigt die immense Vielfalt an kleinen Pflanzen mit erstaunlicher Wirkung. Im Restaurant Morizaner werden die frischen Wildkräuter in Form von Pesto oder im Salat serviert. 

Von der Natur inspiriert sind auch die Bilder der Wismarer Künstlerin Karen Clasen, die am vierten Mai ihre Ausstellung im Gutshaus Lexow eröffnet. Schon zum zweiten Mal stellt Karen Clasen im Gutshaus aus und zeigt neue großformatige, farbintensive Arbeiten. Die Bilder werden auch noch zur MittsommerRemise am 22. und 23. Juni zu sehen sein, bei der das charmante Gutshaus mit Restaurant an beiden Tagen öffnet. Neben Hausführungen und der Kunst gibt es am Samstagabend ein leckeres Grillbuffet und am Sonntag einen Flohmarkt.  Ebenfalls an beiden Tagen des Festivals der Gutshäuser öffnet das Kavaliershaus am Finckener See. Im „Klassenzimmer“ der ehemaligen Dorfschule wird heute herausragend gut gespeist. Chefkoch Gunnar Müller serviert hier feine Zutaten der Saison in kreativen Gerichten ohne Chichi.

Am 12. Mai ist Muttertag und viele Restaurants in den Gutshäusern und Schlössern laden zum Brunch oder haben besondere Angebote. Das schöne Schlossgut Gross Schwansee nahe der Ostsee in Westmecklenburg lädt zum üppigen Brunch- Buffet ab 12 Uhr. Das Muttertagsfrühstück im Schlossgut Gorow bei Rostock wird musikalisch begleitet.

Oder wie wäre es mit einem Jazz-Pop-Konzert am Samstagabend, dem 11. Mai im Schloss Vietgest? Wer in einem der schönen Schlosszimmer übernachtet, frühstückt am Morgen mit Blick in den Schlosspark. 

Neueröffnung als Bernsteinschloss: Schloss Wendorf 

Bei Schwerin liegt das Schloss Wendorf mit Schlosshotel, Restaurant, Eventscheune und Ferienhäusern im Chalet-Stil. Seit April 2024 wird es als Bernsteinschloss mit neuem Konzept geführt. Zusätzlich zur Erholung mit Wellness auf höchstem Niveau gibt es jetzt den Erlebnisreiterhof mit ganzheitlichem Angebot für kleine und große Pferdefreunde. Neben geführten Ausritten und Reitunterricht, können Gäste ihr eigenes Pferd in Gastboxen für den Urlaub mit dem eigenen Pferd unterbringen.

MittsommerRemise am 22. & 23. Juni

Zahlreiche Gutshäuser in 8 Regionen öffnen am Wochenende nach der Sommersonnenwende ihre Türen und Tore mit einem vielseitigen Programm. Erstmalig öffnen einige Häuser an beiden Tagen! Vorverkauf der Tickets zum Vorteilspreis und Bustouren ab Rostock unter www.baltic-manors.eu/de/mittsommer-remise.html